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Cocina Profesional
Instalaciones de última generación equipadas con tecnología avanzada para la elaboración de nuestros productos.
Gastronomía gallega desde A Coruña
Donde nacen los sabores que marcan diferencia
Comidas 100% gallegas, frescas y listas para disfrutar.
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Clientes Satisfechos
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Años de Experiencia
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Calidad Gallega
Quiénes somos
De la cocina a la industria alimentaria
La Familia Gastro S.L. traslada la exigencia de la alta gastronomía a la industria alimentaria. Con nuestra fábrica de A Coruña certificada IFS Food v8, unimos cocina, tecnología y método para ofrecer comidas preparadas frescas, seguras y trazables, tanto al mercado empresarial como al retail.
Certificación IFS Food v8
Nuestra carta
Platos destacados
Descubre nuestra selección de platos elaborados con ingredientes frescos y de máxima calidad.
Cómo trabajamos
Nuestro proceso de producción
Desde la selección de ingredientes hasta el producto final, cada paso es controlado con los más altos estándares de calidad.
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Elaboración Artesanal
Nuestro equipo de chefs profesionales elabora cada plato con dedicación y experiencia.
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Control de Calidad
Rigurosos controles en cada fase de producción para garantizar la máxima calidad y seguridad alimentaria.
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Envasado Profesional
Sistemas de envasado modernos que garantizan la frescura y conservación óptima de cada producto.
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Etiquetado y Trazabilidad
Sistema completo de trazabilidad que garantiza la información detallada de cada producto.
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Packaging Sostenible
Embalajes eco-friendly que protegen nuestros productos mientras cuidamos el medio ambiente.
Líneas de negocio
Somos especialistas
Ofrecemos soluciones gastronómicas adaptadas a diferentes sectores. Estos son nuestros principales servicios:
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Foodservice Corporativo
Comidas listas para oficinas y empresas, combinando sabor, calidad y conveniencia.
FrescoSaludableRápido
Fabricación para Supermercados
Marca propia o white label, garantizando frescura y excelencia.
CalidadMarca PropiaWhite Label
Gastronomía de Alto Nivel
Platos gourmet para restaurantes y hoteles de primera línea.
GourmetPremiumExclusivo
Catering y Eventos
Menús personalizados para celebraciones, empresas o eventos privados.
PersonalizadoEventosCelebraciones
Canal HORECA+
Soluciones para hostelería moderna: agilidad, emplatado y calidad premium.
ModernoÁgilPremium
La excelencia no es un objetivo, es nuestro estándar
Cada detalle, cada elección y cada esfuerzo reflejan nuestro compromiso inquebrantable con la calidad. No nos conformamos con lo convencional; buscamos ir más allá, innovando y perfeccionando cada aspecto de nuestro trabajo.
Contactar
Inspiración
Inspiración gourmet
La excelencia culinaria en cada detalle: descubre nuestras creaciones gastronómicas.
Especialidad Gallega
Creación Premium
Arte Culinario
Tradición Moderna
Sabor Auténtico
Excelencia Gastronómica
Propósito
Nuestra misión y visión
Misión
Proveer soluciones gastronómicas listas para consumir que integren calidad, sabor, practicidad y sostenibilidad, acercando la cocina gallega a los nuevos estilos de vida urbanos y profesionales.
Visión
Ser el operador líder del noroeste peninsular en comidas preparadas con identidad regional, escalando producción sin perder autenticidad, desarrollando I+D y consolidando alianzas estratégicas.
Calidad
Producto local y de temporada
Garantizamos frescura y sabor en cada preparación utilizando ingredientes de la mejor calidad.
Calidad
Cocina de Alta Tecnología
Instalaciones equipadas con la última tecnología para garantizar la máxima calidad.
Calidad
Control de Calidad Riguroso
Cada producto pasa por controles exhaustivos para asegurar la excelencia.
Calidad
Presentación Impecable
Cada plato es una obra de arte, cuidando cada detalle de la presentación.
Calidad
Packaging Profesional
Embalajes sostenibles que garantizan la frescura y conservación perfecta.
Instalaciones
Descubre nuestras instalaciones
Conoce nuestras modernas instalaciones y el proceso detrás de cada plato.
Compromiso
Compromiso profesional
En La Familia Gastro nos comprometemos a ofrecer la máxima calidad y profesionalidad en cada servicio.
Calidad Certificada
Fábrica de A Coruña certificada IFS Food v8, el estándar internacional de referencia en seguridad alimentaria y calidad.
Puntualidad
Entregas puntuales y confiables, respetando los horarios acordados.
Atención Personalizada
Servicio adaptado a las necesidades específicas de cada cliente.
Innovación Constante
Mejoramos continuamente nuestros procesos y productos.
Solicitar Presupuesto
Contacta con nosotros para un servicio personalizado y profesional.
Visítanos
Nuestra ubicación
Visítanos en nuestra sede en A Coruña, donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte lo mejor de la gastronomía gallega.